第23届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会FHC,N4展馆为环球美食精品馆,2019 FHC 国际橄榄油高峰论坛在该馆举办。以下为论坛活动详细的日程安排,让我们一起来看看吧。
2019 FHC 国际橄榄油高峰论坛
时间:2019.11.12-14
展馆:N4C80
日程安排:
2019.11.12
10:00-11:00
主要橄榄油产国油品风味介绍与品鉴
嘉宾:Antonio G.Lauro
11:15-12:15
特级初榨橄榄油在国际市场上的挑战及全球生产和消费趋势
嘉宾:Emmanouil Karpadakis
13:00-14:00
不同立地条件下橄榄油油质特性的研究
嘉宾:Nicholas Coleman
14:15-15:15 品鉴环节
15:15-16:15
品牌分享
嘉宾:品牌方时间
2019.11.13
10:00-11:00
橄榄油油样感官检测和评估标准
嘉宾:Eleftheria Germanaki
11:15- 12:15
橄榄油的化学成分及橄榄油作为健康食材的重要性
嘉宾:Baccouri Otfa
13:30-14:30
中国橄榄油网络零售市场商业分析报告
嘉宾:林姿瑛
14:30-15:00
功能性食品与特级初榨橄榄油的保健作用
嘉宾:Cristina Corsini
15:00-15:30
意大利橄榄油种植: 在一个国家中有许多不同的场地条件和质量特征
嘉宾: Giovanna Sangiuolo
15:30-16:00品鉴环节
16:00-17:00
品牌分享
嘉宾:品牌方时间
2019.11.14
10:00-10:20
如何用特级初榨橄榄油烹饪中式菜肴
嘉宾:Vaso Tsimpimpaki
10:20-11:00
现场烹饪
嘉宾:Michael Tsimpimpakis
11:15-12:00
橄榄时光——助推中国橄榄油产业发展以及在国内市场上的挑战和机遇
嘉宾:品牌方时间
13:00-14:00 颁奖仪式
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