中国的葡萄酒市场“Corked”了。
在经历了10多年的乐观情绪之后，中国的葡萄酒市场似乎正面临着一条不确定得多的道路。国外媒体上，一篇分析中国葡萄酒市场的文章正大行其道。
文章称，2018年瓶装进口需求下降9%的趋势一直持续到今年，2019年前六个月进口量下降14%，进口额下降20%。近几十年来，在中国各地涌现的数千名葡萄酒进口商，已从2018年的6400名削减至今年的不到4200名。
在此背景下，作者对中国的葡萄酒市场发出了质疑。与此同时，一篇《中国葡萄酒走向“高光”时刻》的文章刷遍了中国葡萄酒行业人士的朋友圈。“要小心了……中国葡萄酒的发展速度甚至能让法国人感到不寒而栗。”作者如是说。
中国的葡萄酒市场到底如何了？百闻不如一见，答案还需我们自己去寻求。如何寻求？自然是参加酒展，在与酒商、酒友的交谈中，我们能更直观地感受到市场的现状。
10月10-12日在深圳会展中心举行的深圳国际葡萄酒与烈酒博览会（TOEwine），就是葡萄酒行业人士交流的一个好去处。今年的TOEwine，不仅一如既往的为酒友们提供了交流平台，而且又有了新花样。
体验创新与跨界的新品酒方式
无论什么酒展，品酒都是一个重点，TOEwine酒展亦如是。本次TOEwine酒展的新花样之一，就是将品酒方式进行创新，与美术、音乐、体育、手作等多行业跨界融合，打开了品酒的新世界，让酒友们体验全新的品酒方式。
酒友们可从杯中探知酒的故事，聆听酒的风雨变化，感受酿酒师的巧妙工艺，把握市场的流行方向。
以下是TOEwine酒展中品酒活动的时间表：
“神仙打架”中发现品酒新灵感
大约300年前，法国诞生了一种帮贵族等有钱人张罗各种吃喝的职业，也就是侍酒师的雏形。如今，一个侍酒师的工作主要是负责酒方面的事务了。无论是为餐厅设计一套好的酒单，还是把控酒窖中酒的储存状态，以及为客人挑选合适的配餐酒，侍酒师的工作远比我们想象的要复杂的多。随着国内葡萄酒市场日渐成熟，侍酒师人才也成为葡萄酒零售店消费升级和提高餐饮酒水销售关键因素。
想近距离围观侍酒师们的工作？今年将“落户”深圳TOEwine酒展的的中国侍酒师大赛深圳赛区，酒友们就可观看“神仙打架”，感受比赛的刺激氛围。
除此之外，一年一度的葡萄酒盲品界武林大会——中国葡萄酒盲品大赛，高手云集，竞技性与趣味性十足，让你近距离围观大咖们福尔摩斯式葡萄酒盲品的推理过程。
微酿葡萄酒行业论坛则让你更好的了解当前时代的葡萄酒与烈酒市场，成为行业的“百事通”。
以下是TOEwine酒展中相关活动时间表:
pick多个产区不同主题的酒后艺术家
得过且过的人容易被社会淘汰，用平凡来安慰自己的人容易失去激情。只有不断学习，才能在日新月异的社会中站稳脚跟，葡萄酒的世界亦如此。今年TOEwine为酒友们精心准备了9场大师班，邀请行业大咖分享美酒与知识，多个产区不同主题等你来pick！
以下是TOEwine酒展中大师班的时间表：
全新线上课程平台亮相
今年，TOEwine将更进一步开拓线上渠道！近期，TOEwine联合Stone（卢大炜）老师为各位葡萄酒爱好者打造了一个葡萄酒线上课程平台，将从生活中*实用的葡萄酒知识入门，通过30天高趣味性的简单学习，让你成为朋友圈中可以聊酒的核心。
干红为什么不甜、GSM究竟是搞什么？葡萄酒配餐中的小窍门等一系列问题，都将为你解答，简单易懂，趣味十足，带你走进葡萄酒世界大门！
除了提供大展会平台，今年TOEwine还举办了多期品酒趴活动供酒庄、进口商、多渠道买家及酒类爱好者进行交流；*后，让我们保持点神秘性，TOEwine酒展的更多精彩活动等你现场来解锁呀！ 报名通道现已开启，扫描邀请函上二维码即可获得免费门票！
