8月25日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司携手豆果美食、王森国际咖啡西点西餐学院共同打造的“松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛”正式启动报名。本次大赛由松下电器总冠名，爱乐甜零卡糖联合赞助。
注 意
本届大赛决赛将于10月30-11月1日在上海新国际博览中心激烈开赛
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全新赛制，等待每个热爱美食的你
自2016年起，家庭烘焙大赛已经举办了三届，推动中国家庭烘焙市场不断升级。与往届不同的是，本届大赛分为“亲子烘焙”与“创意料理”两个赛道，从私房烘焙走向家庭料理，大赛旨在让烘焙赛事真正走进家庭，同时将中国家庭对美食的创意与热情推向世界。
本次大赛分为“报名”、“海选”、“复赛”、“决赛”四个阶段。选手于豆果美食APP内报名后，于9月5日开始海选；海选期间上传自己的参赛作品，由组委会综合判定选出200名选手进行复赛；在复赛阶段，选手将从零开始运营全新的豆果账号，28天后综合数据*高的前20名优胜者进入决赛；10月30日-10月31日，决赛将在上海新国际博览中心进行，决出本届大赛的冠亚季军，获得总共9万元的现金大奖。
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参与本次大赛
亲子烘焙，网罗每个热爱甜品的家庭
近年来，中国烘焙市场已经呈现去中心化的趋势，不少爱好者选择在家制作烘焙甜品，蛋糕蛋挞等适合小规模制作的甜品也不再是店里的专属。“亲子烘焙”组别的设置，希望将烘焙普及到更多家庭，促进家庭中亲子关系的互动。
选择本组别的参赛选手，可以单独参赛，也可携带一位6-12岁的儿童参加比赛。亲子共同参加时，可获得大赛中的双倍积分，更有机会进入决赛赢得大奖。
创意料理，打造属于家庭的创意主厨
虽然西餐在国内的普及度越来越高，但西餐在国民心中依旧被贴上“昂贵”、“制作繁琐”、“用料复杂”等标签。西餐中不乏制作方便且用料简单的菜式，少油烟的烹饪方式也被认为更加健康、环保。并且，在国民生活中相对陌生的料理，制作中更容易激发出无限创意。
选择本组别的参赛选手，上传蒸烤类的创意料理作品即可参加比赛。
**评委，大赛全程深度作品指导
大赛邀请法国MOF、米其林大厨等世界美食领域**大师坐镇，对选手作品进行深度点评指导。决赛当场，各位评委将与选手近距离交流心得，让每一个热爱烘焙和料理的家庭手作者，都能找到美食匠人的甜蜜梦想。
松下电器，开启新百年趣享新潮味
跨越百年征程的松下电器，始终秉持“贴近顾客的生活，帮助顾客实现更加美好的生活”理念，与本次中国家庭烘焙料理大赛所提倡的“让烘焙料理走进家庭，让万千家庭享受美食美好生活”概念不谋而合。而松下作为本次大赛的**总冠名，为爱好美食烘焙和料理的朋友带来了专属大礼。大赛举办期间，在豆果美食站内专题页中进入松下官方旗舰店，更多优惠等你！与松下一起“此刻开始更新生活”。
让我们共同期待
10月30-11月1日
2019中国焙烤展&家庭烘焙展
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