作为帝都抹茶甜品店扛把子,Bakery China 也是多次携手关茶,一起为大家解锁抹茶的新潮应用。
10.30-11.01,2019秋季焙烤展&家庭烘焙展,我们特邀关茶参与E3展厅市集活动。
8个月的时间,这款中秋茶立方月饼食盒,被关茶团队软磨硬泡,细抠每一个包装细节,调整了不下百次的配方和烘烤工艺。在这段时间里,“瑕不掩瑜”这四个字,是不被准许存在的。
也许你一直没弄明白“茶立方”这款产品半年前上新的意义。因为如果它要经得住口味、质感、工艺的半年测试和考验,才可能配得上“2019年关茶月饼”的名字。
外观素净,口味冲撞;周正大方,禅意雅致,
这可能是对茶立方*好的评价了。
切开一枚茶立方,一颗正圆形的流心蛋黄嵌在茶立方中,恰若中秋之夜,方形窗棂外的那轮圆月,从这个灵感出发,我们确定了“倚窗望月思乡切,茶立方中秋月圆”这一句对「茶思·伴月圆」*概括性的表达。
在设计包装的时候,我们选了双层圆形食盒,它是中国传统送礼至选,可以做的时尚色彩和中国文化融合相称。天圆地方,与嵌有圆月的方形茶立方相得益彰。从精美折叠手提袋中取出礼盒,一眼就看到表层的石磨造型,这个造型来源于寓意碾磨抹茶的天然石磨,用手指拨动,还可以看到月牙渐渐扩大,*终化为一轮满月。呈现月相的变化。让人想起汪国真那句,“月圆是画,月缺是诗”。
当然,我们知道仅仅有一个豪华贵重的食盒包装并不够,所以用同一种对产品的严苛较真态度,我们也准备了6枚装较简装的「茶思·伴月圆」月饼礼盒,当然,简装只是相较于双层食盒,拿在手中,依旧精致美好。
月饼食盒里面藏着三种口味:咸蛋黄紫薯,咸蛋黄红豆,咸蛋黄栗子,咸蛋黄是一颗选自高邮的“溏心”温泉咸蛋黄。时下流行又经典的美味都包含在里面了!一口下去,你会从酥香浓郁的抹茶芝士外皮,尝到绵密软糯的馅料,直至润滑如细沙般的咸蛋黄。每一口都沉淀了自然馈赠与古法传承,即是食物本来味道。
来一口甜香月饼,再配上清香玉露茶。清润回甘,茶汤清澈,沁人香气清雅自然。口感口味上的绝配,充满仪式感的喝茶赏月,雅致之至。在中秋这样团圆的日子里,希望每个人都能吃上带着温度的家的味道,把这**,过的像月亮一样圆满。