Beyond Meat已经在其肉类替代品种Beyond Beef中添加了一种新产品，Beyond Beef是一种替代牛肉的植物替代品。
根据Beyond Meat，Beyond Beef复制了碎牛肉的口味，质地和多功能性，但增加了植物性肉类替代品的健康和可持续性益处。
Beyond Beef采用绿豆，豌豆和大米蛋白混合制成，其饱和脂肪含量比传统碎牛肉低25％，每份含约6克饱和脂肪和20克蛋白质。
Beyond Beef可用于各种应用，作为碎牛肉的替代品，包括炸玉米饼，肉丸，滑块，肉馅卷饼等，并且该产品不含抗生素，激素，大豆，麸质或转基因生物。
Beyond Meat表示，该产品将于今年晚些时候在美国全国的零售商处发布。
Beyond Meat创始人兼首席执行官Ethan Brown表示：“我们长期以来一直致力于开发一种产品，使消费者能够享受碎牛肉的所有优点和多功能性，同时挖掘人类健康，环境和动物福利的益处植物性食物。
“正如我们的承诺，我们已经为我们的植物肉类系列建立了这一*新成员，同时考虑了支持全家日常使用的成分选择，包括严格避免使用转基因生物，大豆或麸质。”
随着Beyond Burger的发布，Beyond Meat越来越受到重视，此后从Tyson Foods等主要肉类公司以及莱昂纳多·迪卡普里奥等着名人物那里获得了投资。
去年11月，该公司宣布有意上市价值1亿美元的IPO，因为该公司的目标是利用其以植物为基础的肉类替代品组合的快速增长。
肉类替代品越来越受欢迎，由于健康和可持续性问题，许多消费者选择植物产品，许多主要食品公司正在寻求利用这一趋势。
今年1月，雀巢宣布计划在春季推出一种名为“Incredible Burger”的植物性无肉汉堡，该餐厅将与Beyond Burger和Impossible Burger等其他肉类替代品相媲美，而Aleph等公司也将如此。农场 - 它宣称它是'世界上**个'细胞生长的小牛排 - 正在选择实验室种植的肉作为种族生产蛋白质的另一种方法。
