据上海市消保委30日消息,近日,上海市消保委对号称全麦面包销售额**、薇娅带货的田园主义低脂全麦欧包送往专业机构检测发现,碳水化合物比标称多出约36%,所含能量比宣传的多出40%。对此,上海市消保委认为,商家在宣传时应认真科学,这种低标行为是对消费者的不负责任。
8月30日晚,田园主义对此作出回应,其官方微博称,田园主义产品的标准符合并遵守了《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的相关法规。并且,在网友质疑其原材料与语焉不详的回复时,表示已经产品交给了权威机构,稍晚时候会出统一声明。
图源微博截图
实际上,我国国标《GB22515-2008 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品》中对全麦粉的定义是:保留了全部或部分麦皮的麦粉。对商家而言,这个描述中的“部分”有很大弹性,因此市面上的全麦食品良莠不齐。国内针对“全麦面包”并未出台统一标准,这就意味着对全麦粉的含量没有具体要求,这就意味着消费者在购买全麦面包的时候,需要更加仔细的看配料表。