中国消费市场正在经历一场史无前例的大变革。全新的市场环境下，增量从何而来？如何从全球市场与中国市场寻求增长？行业巨头和崛起新秀，可以相互借鉴什么？“DTC模式”如何真正帮助企业赢得消费者和市场？全球食物系统新探索正在进行，食品行业的可持续变革将如何推进？
FBIF2021食品饮料创新论坛将于6月30日-7月2日在杭州举办。其中，全体大会将于6月30日进行，伊利、玛氏箭牌、麦当劳、联合利华、喜茶、利乐、OATLY噢麦力、今麦郎等企业高层已确认在全体大会分享，他们将从行业战略高度共同探讨未来行业趋势走向。
一、全体大会已确认的演讲嘉宾
二、全体大会推荐关注的话题
推荐话题：探索新增量——中国篇
演讲嘉宾：于建勋，国家统计局贸易外经统计司副司长
推荐理由：别打瞌睡，拿起小本本，把关键数据记下来就对了。
推荐话题：【首席对话】探索新增量——海外篇
主持嘉宾：李婷，君和资本合伙人
讨论嘉宾：
张宇亮，经济学人集团大中华区副总裁
肖瑶，里斯战略定位咨询中国合伙人
韦俊贤，大成食品主席
推荐理由：更远期来看，中国企业出海将是必然的趋势。面对标普500企业海外业绩44%的平均比例，中国企业的18%仍旧有着很大差距。尽管地缘政治，疫情黑天鹅等因素作用明显，但这并不妨碍我们去提前思考海外拓展这个问题。
推荐话题：“碳”索前行，纸为自然——利乐包装可持续发展之路
演讲嘉宾：朱屹东，利乐公司大中华区总经理
推荐理由：到2050 年全球人口预计将达97 亿。对97亿没什么感觉？那么我们试着想象一下：把你每天早餐的鸡蛋牛奶，午餐的鱼虾，晚餐时候的水果和甜点，还有你每天喝的水，用的电，你所有能用到的公共资源都跟另外一个人进行一下均分。现在有感觉了么？当下，不主动去思考和探索如何提升有限的资源的利用效率，不去实践可持续的战略，我们将会在不久的将来共同面临一场无比巨大的挑战。这是我们全人类的命题。
推荐话题：未来食物：全球食物系统新探索
演讲嘉宾：Andre Pots，联合利华食品研发总监
推荐理由：理由基本同上，我们很想知道食品巨头是如何在几乎看不见利润的早期来践行这个探索。
话题正在来的路上~
分享嘉宾：张春，OATLY噢麦力亚洲区总裁
推荐理由：OATLY的故事我们已经非常熟悉了。但是上市将会是一个全新的开始。中国开始进入植物基2.0版本，消费者已经逐渐被唤醒，市场也已经预热，品牌选手们也已经就位。一切都跟4年前刚来中国的时候变得不太一样了。OATLY将会如何应对？要是Joanna主席还能扒一扒OATLY中国的创业内幕，就更好了~
推荐话题：【首席对话】有匪君子，如切如磋：巨头和新秀，可以相互学习点什么？
分享嘉宾：
冯刘，玛氏箭牌中国区总裁
范现国，今麦郎食品股份有限公司董事长
蔡红亮，自嗨锅创始人
推荐理由：老牌外企，成熟民企，新锐国货，面对同一个充满活力的市场，大家切入的点各有不同。大家可以相互学习点什么呢？
推荐话题：【首席对话】红海不红，变革消费品牌的DTC模式探索
分享嘉宾：
尚直虎，伊利数字化中心总经理
须聪，麦当劳中国首席市场官
程浩，喜茶整合传播总监
冯广晟，Ventech China管理合伙人
推荐理由：
一个是在2019年就通过移动支付、移动APP、自助点餐机、微信小程序、积累7000万会员的连锁餐饮头部品牌；
一个是积*布局社媒平台、打造品牌IP、通过搭建舆情监测平台进行社交聆听，保持年轻的乳业巨头；
一个是结合快速上新、优质内容、精细化运营，会员量超过3500万（据说是星巴克的两倍哦）、小程序线上下单率高达81%的新茶饮独角兽；
一个是投出天真蓝、超级猩猩、Keep的投资方；
在他们看来，DTC是什么？如何做？
三、关于FBIF食品饮料创新论坛
FBIF食品饮料创新论坛是亚太地区颇具影响力的食品行业盛会之一，致力于通过分享全球范围内*成功的商业案例及*具创新价值的理念与技术，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个行业的发展。FBIF始于2014年，目前已举办7届，历届会议吸引了来自全球百强食品饮料公司的参与，被业内人士誉为“食品行业达沃斯”。FBIF2020参会规模超过6800人，参会级别多为企业中高层，平均每年以超过60%的速度在增长。
