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1、姜酒、姜茶、姜汁：流动的盛宴
根据2018年谷歌搜索数据，消费者对姜味饮料的搜索主要分为三类：姜茶、姜啤酒和姜味麦芽酒。在冬季，姜茶和注入姜汁的热酒饮搜索量会激增。而在温暖季节里，姜啤和姜汁汽水**。
三得利面向年轻人推出的酒精度数3%、有着“微甜和柔和饮感”的“微醉（Horoyoi）”风味饮料备受好评。于是三得利趁热打铁，于2015年11月10日推出限定冬季销售的Chu-hi Horoyoi冬之生姜口味。
Crabbie's姜啤可以追溯到152 0173 3840年。John Crabbie利用爱丁堡利斯（Leith）附近港口的地理位置获得了来自许多国家的食材。他采购了*好的生姜和异国香料，开创了持续几代人的酿酒业。如今Crabbie姜汁啤酒具有多种口味，保留了其创始人的开拓冒险精神。
姜汁含气饮料主要受餐饮的姜汁汽水和姜汁啤酒影响，是苏打水或含气饮料众多口味选择之一，风味清爽、略带辛辣。
屈臣氏的姜味苏打水不含脂肪、糖和卡路里，气泡丰富。作为理想“洋酒伴侣”，该系列混合饮料宣称能配兑各式洋酒，减淡酒的浓度，又不改变酒味，令酒入口更顺滑。
Sparkling Ice、Sparkling Oh！都有天然生姜味苏打水，热量和含糖量为零。
中国品牌汉皇印象的“冒个汽”汽水，也有姜汁柠檬口味。
在姜味茶饮市场，袋泡茶因方便携带，便于用户控制口味浓度或加入其他草本成分自制饮品，而成为饮用姜茶的主要方式之一。Pukka有机三姜茶称是能给人“带来活力”的微辣凉茶，含生姜、高良姜和金黄姜黄。这些成分不仅刺激味蕾，也有暖胃的功效。它不含咖啡因，经Soil Association认证为有机食品，采用非塑料的可回收小袋包装。
韩国蜂蜜柚子茶曾风靡一时。韩式蜂蜜姜茶在韩国也很流行。因生姜有暖体、增强抵抗力的功效，韩国家庭都会自制蜂蜜姜茶，以作为冬季预防感冒的健康饮品。
Zevia芒果生姜能量饮料在芒果的柔滑风味和生姜的辛辣间达到平衡。Zevia的口味来自全天然食材，采用甜叶菊甜味剂，咖啡因也是天然的。
日本HOUSE食品出品的姜黄之力是一款姜黄（属姜科）功能饮料。姜黄素抗氧化活性和抗炎作用已引起国内外学者的广泛关注。姜黄饮品比粉末更容易吸收。姜黄之力采用**配方，喝起来口感清爽不苦涩。它声称能促进新陈代谢、改善体质、增强体力、补充流失元气、提亮肤色、养颜美容。
姜味混合果蔬饮料也在市场有一席之地，2018年食品点评网站getdebestpro就评出了亚马逊top 10有机姜汁饮料。[7]排名前三的Juice From The Raw Organic Cleanse含各种天然排毒食品，包括生姜和各种绿色蔬菜汁（芹菜、黄瓜、菠菜和羽衣甘蓝、瑞士甜菜等）。所有姜味蔬菜汁都经冷压缩处理，酶和蔬菜细胞保存完好，完整保留营养价值，它声称是减肥**。
2、姜饼、姜棒、姜糖：辛辣的脆响
姜味制剂可以用于甜食，例如糖果和冰淇淋。优质生姜混合物特别适用于果味口香糖和硬焦糖。凭借甜辣元素，这一创新领域可能会出现许多新产品。
乐事的芥末生姜口味薯片在2014年推出时，还击败了芒果莎莎酱、培根和奶酪口味，获得了“Do Us A Flavor”比赛**。芥末与恰到好处的生姜、酱油调味令人愉悦，薯片香脆可口，不含人工香料、防腐剂、反式脂肪或胆固醇。
One Kind近日推出一款姜味能量棒，每个含20克乳清和牛奶蛋白分离物、9克纤维、230卡路里、23克碳水化合物和1克糖。伴着糖霜的丝丝甜味，咀嚼时会散发出姜香和其他食物香气，顶部的杏仁酥松绵软。
Break-O-Day Real Ginger Biscuit的姜味饼干香脆可口，含有大块耐嚼的生姜，口感丰富。除了生姜的助消化功能，其中的燕麦也能提供丰富纤维，提高天然5-羟色胺水平，使人食用后感到安定。
Golden Lion Ginger Candy别出心裁地将姜味和椰子味混合在一起，浓烈的天然味道给人满满能量，是亲朋好友生日聚会、万圣节、圣诞节的经典礼物。
3、与人同乐？宠物零食新亮相
在狗粮市场上已经出现了多种具有天然助消化功能的姜味产品。如Cloud Star天然口味的功能性南瓜和生姜狗零食，加拿大Zoe姜味磨牙棒。Thunder Wunders狗零食里包含甘菊、西番莲、生姜和天然香料，为狗狗们提供舒缓的咀嚼体验。
