本期话题是胶原蛋白肽，我们挑选了7个关于胶原蛋白肽的问答，希望能够帮助大家更好的了解胶原蛋白肽。
Q1、什么是胶原蛋白肽？
A: 以富含胶原蛋白的新鲜动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞等）为原料，经过提取、水解、精制生产的，相对分子质量低于10000的粉末状或颗粒状的胶原蛋白肽产品
Q2、执行标准是哪个？？
A: GB 3152 0173 3840-2018 食品安全国家标准胶原蛋白肽
Q3、胶原蛋白肽有什么功效？
A: 胶原蛋白肽*重要的作用包括皮肤改善和骨骼健康。
请见|
对皮肤改善起作用的胶原蛋白主要为I型，对骨骼健康起作用的主要为II型。
Q4、I型胶原蛋白肽和II型胶原蛋白肽有什么区别？
A:
Q5、胶原蛋白肽与胶原蛋白有什么区别？
A:
Q6、胶原蛋白肽粉的咸味是如何产生的？
A: 酶解过程中产生H离子，pH下降，为了保证较好的酶解条件，会加Na碱中和，这样产生的Na盐会有咸味。无论什么蛋白酶都会这样的，酶解效率越高，需要中和H离子越多，加入碱液越多，溶液越咸。
Q7、胶原蛋白肽适用于哪些人群？
A: 患有骨质疏松、骨关节炎及经常需要补钙的群体
经常熬夜、生活饮食无规律且不注重对身体保养的人群
室外活动较多、不注意防晒者以及长期吸烟、饮酒的人群
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