食品商务网讯 2016年，食品商务网推出大型高端访谈节目——产业执行官，先后走访了全国各地多个产业集群。这一次，食品商务网来到了山东诸城食品机械产业集群。诸城是全国食品机械重要产业基地之一，几百家食品机械生产企业带动一大批相关企业的兴起，其中以食品机械配件的加工零售、包装袋、物流及食品机械的销售平台等为代表，为诸城经济的飞速发展注入了新的动力。
今天，我们的专访组来到了诸城市匠品机械科技有限公司(以下简称匠品机械)，有幸与该企业的石海棠副总经理进行了一番交流，对这家企业的发展历程和现状有了更深入的了解。
研发创新造就企业实力
走近诸城市匠品科技有限公司大门，便被这绿树环绕、拥抱蓝天的美好环境所吸引。匠品机械位于中国龙城、舜帝故里——山东省诸城市经济开发区，东临啤酒名城青岛，南毗新兴港口城市日照，海陆空、客货运输十分便利。
匠品机械是一家集研发、制造、销售食品机械一体化的科技型企业，主要产品有油炸机系列，卤煮机系列，干燥机系列，清洗机系列，屠宰设备系列及各种食品加工辅助设备，一应俱全，可全面满足食品工业生产的各种需求。所有设备均可根据用户实际要求，量身定做。
工匠精神铸就产品品质
谈到企业如何发展壮大，石副总表示，匠品成功的秘诀就是产品**的品质。“发扬工匠精神，坚持品质**”这是匠品企业名字的由来，也是匠品人一直坚持的理念。
石副总还带领我们来到了匠品的生产车间进行参观，在这里，工人们正辛勤地忙碌着，小心翼翼地制造着一台台设备。石副总向我们介绍了两款企业*知名的产品电加热全自动油炸机和巴氏杀菌流水线。
电加热全自动油炸流水线主体材料均为304不锈钢材质制作，整机一次性下料加工后组装。304不锈钢材质采用电热管内置加热，热能利用率高，不锈钢外装饰板使整机美观大方。油槽内结构紧凑，容油量少。整机使用保温设计，热量利用率高，科学的双重除渣设计，保证产品品质的同时延长了食用油的使用周期，减少了企业的生产成本。
这款设备还采用德国西门子模块，油炸工艺参数设定后，整机全自动化生产，产品外形品相均一稳定，无需人工。在安全性上，机器工作流程全程监控，实时显示整机运行状态与参数，超限及违章操作后，触摸屏可显示报警信息。此外，立柱式提升方便工人进行清理和保养。
巴氏杀菌生产线采用低温杀菌工艺（即低温灭菌），用于果冻、奶制品、低温肉制品、酱菜低温肉制品等食品饮料产品。产品封口后，通过清洗-杀菌-冷却-干燥等一系列流程，与CFD、CFR等系列设备配套，达到自动高效、安全卫生的生产目的。本机采用不锈钢制作，是理想的生产线设备。生产量可达到1-4吨每小时，具有把输送机、杀菌机、冷却风和风干机整个流程自动连接运行、自动控制的特点，加工能力还可根据客户需求进行设计。
**服务赢得出色口碑
匠品机械拥有专业的技术团队，可为客户提供完善的售前、售中、售后服务，赢得了国内外广大客户的信赖，匠品始终“以厚德载物，执诚信共赢”与广大客户携手共进，迈向辉煌，为“创造中国*具产品价值的食品装备”一直在努力！
