在2020年，尽管全球疫情的爆发刺激了消费者对天然来源的植物提取物的需求，但因为出口价格下跌和出口受限的原因，2020年上半年我国植物提取物出口额12.65亿美元，同比仅增长1.08%，同时出口价格同比下跌6.93%。
2020年植物提取物总体出口数据
从近十年的数据来看，2010-2015年，我国植物提取物出口处于高速增长期，而在2016-2017年则出现了较大幅度的下滑，直到2018年，植物提取物出口重新迎来了增长，取得了历史新高。但是2019年，受中美贸易摩擦影响，我国对美国的出口暂时受阻，植物提取物出口额为23.72亿美元，同比增长0.19%；出口量为86900 吨，同比增长5.68%；出口价格27.3美元/kg，同比下滑5.19%。2020年上半年我国植物提取物出口额12.65亿美元，同比仅增长1.08%，同时出口价格同比下跌6.93%，这主要是由于美元持续贬值导致的出口价格下降，进而影响出口总额。
在出口市场上，美国、日本、印度、西班牙、墨西哥、德国、韩国、马来西亚、法国、印度尼西亚为我国植物提取物出口前十大市场。其中，美国仍然是我国植物提取物出口的**大市场，2020年上半年对美出口强势反弹，出口额3.04亿美元，同比增长27.97%，出口产品主要是甜菊叶提取物、甘草提取物、银杏叶提取物等。这反映出美国对植物提取物存在很大的市场需求，长期来看，美国作为我植物提取物出口**大市场的地位仍将延续。
图源：中国医药报
另外，西班牙、墨西哥市场需求增速较快，增速分别为28.31%和63.61%。中国香港市场则进一步下滑，2019年内地出口至香港地区的植物提取物出口量下滑15.57%，出口额下滑19.92%，仅为1.32亿美元；2020年上半年继续下跌，出口量下滑36.32%，出口额下滑35.26%。中国香港转口贸易优势丧失已经不可挽回，越来越多的采购商倾向于产地直接采购。
主要植物提取物出口品种
在出口品种方面，排名前十的热点品种为甜菊叶提取物、桉叶油、薄荷醇、万寿菊提取物、辣椒提取物、甘草提取物、柑橘幼果提取物、越橘提取物、芦丁、银杏叶提取物，这十种提取物2020年上半年出口额达6.5亿美元，占提取物总出口额的50%以上。其中，甜菊叶提取物出口额达到1.3亿美元。从2014年-2019年的出口前十品种可以看出，甜菊提取物一直稳居**，桉叶油、薄荷醇、万寿菊提取物、甘草提取物、越橘提取物、芦丁等在六年均排名前十，银杏叶提取物和辣椒提取物上榜五年，这些品种的市场需求都较为稳定。
**市场潜力的植物提取物品种
除了传统出口强势品种外，还有哪些植物提取物正在海外市场流行呢？食研汇总结了海外各类求购信息，以及去年美国市场植物提取物销售情况，盘点了以下**潜力的植物提取物品种。
1、适应原类
灵芝提取物
灵芝是我国的传统中药，而近年来，灵芝被作为“适应原”成分火到了国外，被大量用于各类食品饮料和膳食补充剂。灵芝多糖是灵芝中*有效的成分之一，能清除自由基，双向调节机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，同时还具有降血压、降血脂、改善血液循环等作用。
桦褐孔菌提取物
另一种国外常用的适应原蘑菇，是生长于白桦树上的药用真菌，又叫做白桦茸。桦褐孔菌所含化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇等，其中*有效成分是多糖，具有很好的降血糖作用，且能有效调节免疫系统，抑制病毒的增殖。
图源：Four Sigmatic
Four Sigmatic蘑菇咖啡，以白桦茸为主要成分
红景天提取物
红景天能增加肌糖元和肝糖元的储备，加速脂肪和蛋白质的分解，从而增加能量的传递，对减轻疲劳，使人体长时间保持旺盛的精力和活力具有明显的作用。它已被证明可以在剧烈的体力活动期间和之后提高耐力，减少疲劳并加速恢复过程。
五味子提取物
五味子系多年生落叶藤本木兰科植物五味子科五味子属的干燥成熟果实，甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，故称五味子。五味子功效成分由木脂素类、挥发油、多糖类等物质组成，有镇静促眠、保护心脏肝脏的功能。
圣罗勒提取物
圣罗勒原产于印度，其种子、叶子和茎可入药，能帮助提振情绪和精神，同时平静心灵。在一项2007年开展的动物研究中，研究人员发现圣罗勒含有ocimumosides和ocimarin，这两种化合物都具有抗压力的特性。
图源：亚马逊
ORGANIC INDIA 圣罗勒胶囊
2、情绪支持类
假马齿苋提取物
假马齿苋(bacopa monnieri)是一种阿育吠陀医学中的常用草药，主要用于缓解压力、增强记忆等。研究表明假马齿苋及其乙醇提取物能明显提高大鼠的学习能力, 促进认知功能，并产生明显的缓解抑郁作用。目前假马齿苋已广泛用于各类增强认知、健脑的补充剂中。
图源：亚马逊
Doctor's Best®假马齿苋素食胶囊，每粒含Synapsa™假马齿苋提取物320mg
藏红花提取物
藏红花是我国的一味传统中药。Pharmacant公司*近发布的一项临床研究发现，藏红花提取物可将总体失眠症减少25％。这项发表在《临床睡眠医学杂志》上的平行、随机、双盲、安慰剂对照试验研究了58名睡眠不佳的成年人的睡眠增强效果和安全性。服用标准的28毫克剂量的藏红花提取物28天后，研究参与者表示“感觉更加清醒”和“醒来时保持警觉”，提高了他们的整体生活质量。
图源：亚马逊
Gaia公司推出的用于提高专注力的膳食补充剂，由藏红花，柠檬香蜂草和留兰香的混合物制成
L-茶氨酸
茶氨酸是存在于茶叶中一种特有的非蛋白氨基酸，是茶叶的主要成分之一，占茶叶中总氨基酸的50%-60%，具有抗氧化、增强机体免疫、松弛神经紧张、促进睡眠、提高记忆力等生理活性作用。2014年7月18日，国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年 第15号)》，正式批准茶叶茶氨酸为新食品原料，使用范围不包括婴幼儿食品，推荐用量小于等于0.4克/天。
3、免疫类
接骨木莓
Innova Market Insight数据显示，从2017年到2019年，接骨木莓相关的食品饮料新品市场投放量每年增长12％，而新冠大流行更是促使消费者对接骨木莓产品的需求增加了400％。据Technavio的分析师预测，到2022年接骨木莓市场将以超过7％的年复合成长率持续成长。
接骨木莓提取物中含有丰富的生物类黄酮、花青素、维生素及其它高抗氧化能力物质，具有提高免疫力的作用，长期以来被用于治疗上呼吸道感染。除此之外，接骨木莓在运动营养领域也能发挥作用，接骨木莓能让血液中亚硝酸盐的含量增加，并转化为一氧化氮，从而通过放松胃部肌肉、舒张血管、降低血压、改善血流等对运动时骨骼肌血流量、氧摄取和葡萄糖运转均起到重要作用，并降低心率，提高氧气的利用率，从而显著提升运动表现力。
燕麦β-葡聚糖
β-葡聚糖是美国市场去年增长速度*快的原料。燕麦中的β-(1→3，1→4)葡聚糖简称燕麦β-葡聚糖，是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖，是一种非特异性的免疫调节剂，它不仅能激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞，还能促进细胞因子生成和抗体产生，对免疫系统发挥多方面的调节作用。
沙棘提取物
沙棘提取物以沙棘为原料,主要包括有沙棘果粉、沙棘籽油、沙棘果油、沙棘黄酮、原花青素、类胡萝卜素等。多项研究证实沙棘的有效成分具有清除人体内自由基的作用，能提高老龄动物体内白介素-2的含量，影响其基因表达，从而提高机体的免疫功能。
卡姆果
卡姆果(Camu Camu)是原产于秘鲁共和国亚马逊河上游的水果，其天然维生素C含量在全世界的水果中数一数二，100克果实中含有大约2000~3000mg维生素C，而柠檬这种公认的维C含量较高的水果仅为22mg/100g，含量大约只是卡姆果的1%。同时也含有丰富的黄酮类、花青素类物质，对提升人体免疫力、清除自由基、美容护肤都有作用。
4、荷尔蒙类
红三叶草提取物
红三叶草是一种能缓解潮热症状和激素波动的中草药。根据奥胡斯大学附属医院一项研究表明，如果红三叶草以发酵形式服用，能显著降低每日潮热的次数和严重程度，还可防止影响绝经期骨丢失，并且没有传统激素疗法的副作用（增加癌症和心血管疾病的风险）。
葫芦巴提取物
早在2000多年前，西亚及中东、阿拉伯国家的居民已开始将胡芦巴作为一种野生蔬菜食用。主要作用是促进女性乳房发育、乳腺组织成长，对于舒缓更年期症状、改善经前综合症，也有很大的帮助。在印度和阿拉伯国家，民间医生常将葫芦巴用作强壮剂、镇痛药和通经药。
东革阿里提取物
东革阿里提取物是一种从植物萃取获得的草药制剂，原产于泰国，马来西亚和印度尼西亚的丛林。它能促进男性睾酮分泌，经常被运动员用于刺激肌肉块和健美，还具有提神作用。
5、运动营养
黑加仑提取物
发表在《国际运动营养学会杂志》上的研究证实，黑加仑中的多酚花色苷可提升运动表现（0.45％），高于咖啡因（ 0.41％），并且在食用后2小时内在血流中达到峰值，启动人体自身的细胞防御系统，从而帮助运动员更好地做好准备并适应**表现和恢复。
图源：2before
2before™黑加仑运动营养补充剂
酸樱桃提取物
《美国营养学院学报》发表的研究报告指出，酸樱桃可改善运动耐力表现。该报告对10篇先前发表的有关樱桃和运动恢复的研究进行分析，汇总10项已发表研究的结果后，报告得出结论，在骑自行车、游泳或跑步前7天至1.5小时食用酸樱桃浓缩汁，可显著提高运动耐力表现。此前还有研究表明，酸樱桃汁对于减少剧烈运动后的力量损失和改善肌肉恢复具有益处。
图源：Cheribundi
Hydrate酸樱桃饮品，主打运动后恢复
*作者：kariya
*本文部分数据来自《中国医药报》
*头图来源：https://pixabay.com/zh/photos/wood-table-herb-garlic-food-green-2152 0173 3840/
