果酱面包

百检网 2021-12-28

  原料配方 面粉50公斤 红果酱5公斤 鲜酵母1公斤 鸡蛋2公斤 糖5公斤 花生油0.5公斤 水24公斤 盐0.2公斤

制作方法 1.将鲜酵母放入30℃的温水中搅匀,再加入1.7公斤鸡蛋、4.5公斤白糖与50公斤面粉搅拌均匀。40分钟后,面团涨发,即可搓条揪剂。每剂80克左右,将剂子擀成圆饼,在饼心抹入10克果酱,再分别捏合为各种形状,码在烤盘上,刷上清水,放到35℃的保温箱中保温1小时,再放进230~250℃烤箱烘烤8~10分钟即可出售。

2.将余下的0.3公斤蛋清调成稀泡,另外取0.5公斤白糖加3.5公斤水煮沸,待糖水冷却后,将蛋泡加入并搅匀,做成蛋清糖液,刷在出炉的面包上。


百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司