怪味白菜帮

百检网 2021-12-28

原料配方白菜帮5000克食盐750克辣椒面50克白醋50克五香粉50克大蒜60克

制作方法

1.将白菜帮洗净，用刀切成长条，放入盆内撒盐拌匀，腌**取出，挤出水分。

2.将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜条上一起拌和均匀，分层次装入坛中，约1星期后即可食用。

产品特点色泽洁白，脆嫩爽口，微带辣味。

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