调查:儿童牛奶究竟是营养全还是添加剂多?

百检网 2021-12-28

   天健网消息(记者 王煜)“强健骨骼”、“补充钙铁锌”、“开发智力”……在电视里,很多儿童牛奶用这些广告词来吸人眼球,而*近微信平台上却有很多帖子称,儿童牛奶里含有多种添加剂,多喝对儿童不宜。儿童牛奶究竟如电视里宣传的那样功能强大、营养“面面俱到”,还是如微信上所说的有害健康?记者调查发现,市面上多款儿童牛奶含有添加剂,少则几种,多则十种,而营养成分却和成人的普通牛奶差不多。

   现象:儿童牛奶普遍含添加剂

   4月23日,记者走访多个大型超市发现,儿童乳制品琳琅满目,国内知名的乳制品几乎都有自己的儿童乳制品销售。记者注意到,每种儿童牛奶的包装上都突出了各自的功能,十分显眼。

绝大多数儿童乳制品中,均含有食品添加剂。记者在一品牌儿童牛奶的配料表中注意到,配料中明显标明食品添加剂,其中包括柠檬酸钠、维生素C、卡拉胶。记者查询资料了解到,以上食品添加剂有增稠、调味等作用。其中一款儿童牛奶的食品添加剂一栏甚至标注了羧甲基纤维素钠、甜蜜素、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、苹果酸、安赛蜜、纽甜、食用香精等十种添加剂。

    对比:儿童牛奶和普通奶相比营养并无优势

   在超市,记者采访正在挑选儿童牛奶的姜女士,她告诉记者,女儿今年6岁,每天两盒儿童牛奶,早一盒晚一盒。“孩子明年就要上小学了,我们想提前给孩子补充一些开发智力的食品,正好在电视上看到喝这个奶有助于促进大脑发育,就选了这款儿童牛奶。”

   记者在采访中发现,大多数家长是因电视上的广告而买这些儿童牛奶。儿童牛奶是否真的如广告词里所说的营养“面面俱到”?

   记者仔细看了儿童牛奶的外包装,添加剂类别比普通牛奶多,营养成分却并无优势。以我市的地产奶(普通牛奶)为例,其配料仅一个生牛乳,并不添加任何添加剂。记者对比地产奶和儿童牛奶,每100毫升成人牛奶中蛋白质含量是3.0克,钠60毫克,脂肪为3.3克,碳水化合物4.7克,而每100毫升的儿童牛奶中含有3克蛋白质、脂肪则是3.5克。

   医生建议:选购普通牛奶更放心

  记者采访大连市中心医院营养科主任王兴国,他表示,对于儿童乳制品中富含的添加剂,市民不必过分担心,因为只要是正规厂商出品的乳制品,其添加剂含量都会符合国家标准。虽然工业添加剂无益健康,但限量使用不会给人体带来危害。

  “其实,儿童牛奶经过多道工序加工,其中的蛋白质等营养会因添加剂而大打折扣。”王兴国建议,考虑到既吸收营养又入口放心,家长给孩子选购不添加任何添加剂的普通牛奶即可。  

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