虫剂残留量超标、陈醋酸度不够、违规使用食品添加剂……
11月5日，山西省市场监督管理局发布的今年第31期食品安全监督抽检信息通告显示，15批次食品样品经检测被判定为不合格。
阳城县菜篮子商贸有限公司销售的、标称晋城市竞成食品有限公司生产的规格为350克/袋烧肝（油炸猪肝淀粉制品），生产日期为2021年6月3日，菌落总数不符合食品安全国家标准。
泽州县大东沟镇静晶便利店销售的香蕉，购进日期为2021年8月31日，烟碱类超高效杀虫剂吡虫啉残留量超标。
芮城县南风乐购超市有限公司销售的、标称运城市空港开发区红兵食品厂生产的规格为5公斤/箱奶油瓜子，生产日期为2021年2月4日，过氧化值（以脂肪计）超标。
隰县龙泉镇天意家家惠连锁超市一部销售的、标称徐州康友食品有限责任公司生产的规格为350克/瓶蜂巢蜜，生产日期为2021年4月22日，菌落总数不符合食品安全国家标准。
永和县胜利超市销售的、标称镇原县香园食品有限责任公司生产的规格为152 0173 3840克/袋甘草杏，生产日期为2021年5月2日，菌落总数不符合食品安全国家标准。
太谷县开源桥南瑞瑞副食批发部销售的、标称太谷龙杯食业有限公司生产的散装称重太谷饼（玫瑰味），生产日期为2021年7月2日，使用食品安全国家标准禁用的丙二醇。丙二醇是一种食品添加剂，在食品中主要起到稳定和凝固、抗结、消泡、乳化、水分保持、增稠等作用。《地理标志产品 太谷饼》（DB14/T 728-2020）中规定，丙二醇在太谷饼中不得使用。
山西永辉超市有限公司临汾分公司销售的、标称西安飞腾食品厂生产的手工花椒锅巴（爆辣味），其中酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。
左权县隆兴昌综合门市部销售的、标称阳泉市郊区桃林沟艾家香油坊生产的规格为400毫升/瓶调和型小磨香油，生产日期为2021年8月8日，使用食品安全国家标准禁用的乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
绛县百惠商贸有限公司振兴分公司销售的、标称山西五谷丰醋业有限公司生产的规格为800毫升/壶山西陈醋（酿造食醋），生产日期为2021年5月5日，不挥发酸（以乳酸计）未达相关标准。
绛县古绛镇大旺易购超市销售的、标称郑州新发食品有限公司生产的规格为428克/袋口水小麻花（咸香芝麻味），生产日期为2021年7月13日，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
河曲县鹏程纯净水门市生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
吕梁市离石区李伟蔬菜批发部销售的姜，购进日期为2021年8月25日，杀虫剂噻虫胺残留量超标近20倍。
吕梁市离石区星期八水产批发店销售的鲫鱼，购进日期为2021年8月26日，广谱抗菌药恩诺沙星残留量超标。
定襄县盛之世便利店销售的韭菜，购进日期2021年8月18日，烟碱类杀虫剂啶虫脒残留量超标。
原平市原平田园乐超市销售的红薯粉条，购进日期为2021年7月27日，铝的残留量（干样品，以 Al 计）超标。
来源：山西省市场监督管理局
