坚决阻断我市冷链食品疫情传播风险
——市市场监管局严管进口冷链食品侧记
全媒体记者 黄育南 通讯员 王晋才
“要做好打持久战的准备，外防输入内防反弹，一个专仓一个专仓地检查，严格按照进口冷链食品‘总仓’管理运行标准，丝毫不能松懈，坚决阻断冷链食品‘疫源’。”8月17日，市疫情防控指挥部冷链物流管控专班督导检查组先后赴遂平、西平、泌阳、确山、高新区等县区，对进口冷链食品总仓（专仓）疫情防控工作进行全面督导检查。
督导检查组一行深入思念食品、启明肉业、豪守食品、恒都食品、健民食品、尚品食品等6家企业的冷库，向企业负责人详细了解进口冷链食品总仓（专仓）设置标准、车辆消杀、包装消毒、核酸检测、赋码入库等疫情管理措施落实情况，对不符合运行标准的问题进行现场指导，并要求限期抓紧整改。
据了解，目前全市共有进口冷链食品生产经营单位55家（其中，食品生产企业6家、食品流通企业33家、餐饮企业16家）、冷库8家、直接接触进口冷链食品从业人员680人。近段时间，市市场监管局按照市疫情防控指挥部冷链物流专班要求，召开冷链食品生产经营企业、农贸市场负责人约谈会，签订责任告知书。推广应用“豫冷链”追溯系统，全市共进入系统激活注册7467家（其中，食品生产环节128家、食品流通环节2756家、餐饮环节4566家、冷库17家），切实做到“来源可溯，去向可追”。集中力量开展拉网式摸排，重点检查进口冷链食品入库登记、核酸检测、预防性消毒、产品赋码、专区存放、从业人员防护等内容，严厉打击违规购进、销售进口冷链食品行为。依托企业，在6家企业内建成进口冷链食品集中监管专仓6个，组建了由市场监管、卫生健康、交通运输、公安和属地乡镇街道办事处组成的驻仓监管组，明确了责任分工。
市市场监管局要求，在迅速行动、抓实抓细的同时，还要做好企业的解释说明工作，坚决克服厌战情绪、侥幸心理、应付思想。企业对进口冷链食品的管控，要实行专仓存放、专区管理、专用通道进出、专门管理机构、专业人员管理，包括合理设置待验仓、周转仓等，不符合要求的要坚决整改到位。对企业要多开展现场指导，真心帮助企业解决疫情防控与经营难题，尽可能地减轻企业负担，支持企业有序经营。作为进口冷链食品管控牵头单位之一，各级市场监管部门既要管好自己的“责任田”，还要充分发挥组织协调与督促落实作用，在地方政府的领导下形成管控合力，坚决把政府交办的冷链物流疫情防控任务无条件完成。
