第1步
用手掌按住柠檬来回地滚动或者捏一捏,让果肉松动。
第2步
果肉变软时,用刀切一个长约3cm、深约1cm的口子。
第3步
将吸管一侧剪成有尖头的斜口,方便插入柠檬中。
第4步
把吸管插入切好的口子,用手挤压,吸管就会流出汁。
柠檬含有丰富的维生素和柠檬酸,加上其独特的口味,是食用、美容、护肤、烹饪佳品,但是柠檬汁特别不好取,取出来的汁也不好保存。
网友“Emma”同学平时热衷于自制各种饮品和面膜,用到柠檬汁的地方不少,她教给大家一个既方便又不浪费的挤柠檬汁方法(如上图右侧步骤)。
小贴士
用这个方法时一定要事先把柠檬彻底揉软,只有里面的果肉被揉散了,汁才容易挤出。
平常我们挤柠檬汁时会有柠檬籽混入果汁中,用这个方法就能很好地避免了。柠檬只被切了一个可以关闭的口子,没有任何果肉裸露在外面,而且还用保鲜膜包裹住,所以,保存的时间会延长。