北京:需求不旺猪肉销量和价格双降

百检网 2021-12-28

  按照常年规律,每年立秋之后开始进入猪肉的消费旺季,价格也会逐渐地回升,但是今年的情况有些不同,具体情况来看记者在北京市场的调查。

  记者走访北京猪肉市场了解到,8月初、特别是立秋节气前两天,由于受到北方地区居民“贴秋膘”需求的拉动,猪肉消费上升、价格上涨,但是立秋节气过后,拉动需求的因素明显减弱,猪肉价格呈现连续下行态势,上市量和价格逐日下降。以北京新发地市场为例,8月13日,新发地市场白条猪批发平均价是每公斤17.5元,比较8月6日下降12.5%。

  据介绍,近期部分地区出现新冠肺炎疫情病例,各地普遍强化了防控措施,出行、聚会大幅减少,猪肉消费也受到一定影响,造成猪肉消费旺季不旺,价格不涨。另外,目前生猪产能已经恢复到常年同期的水平,猪肉供应增加。

  农业农村部数据显示,8月第二周,全国集贸市场猪肉价格为每公斤25.66元,比三周前下降了0.68元。

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