上海出入境检验检疫局昨天公布一起会同公安机关侦破的案件，上海柚子郎实业有限公司通过伪造《卫生证书》向知名商超连锁麦德龙供应食品。据悉，执法人员仅从麦德龙公司两年法定存档期的档案资料中就提取到2000余张涉嫌伪造的《卫生证书》，麦德龙公司在中国大陆地区近80家超市门店均涉及其中。
对此，麦德龙公司今日晚间发布回应，对上述事件做出说明。但网易财经发现麦德龙的声明“诚意不足”，除将问题全部推给其供应商上海柚子郎实业有限公司外，还反复强调“麦德龙一直坚持对供应商索证索照，并从来不允许供应商以任何其他文件取代国家检验检测合格证书”。但在如此“严格”的监管下，为何还会发生上述事件，麦德龙方面拒绝做出回应，其相关负责人肖岚在今日上午表态公司会做出回应，随后其电话一直无人接听状态。
据上海出入境检验检疫局介绍，按规定，每一批进口食品经检验检疫合格后，出入境检验检疫机构会签发一份《卫生证书》或《入境货物检验检疫证明》，这两种文书是进口食品的合格证明文件。根据《食品安全法》，麦德龙公司采购进口食品时，应查验供货者的许可证和食品合格证明文件。然而两年内，多达2000余张伪造的《卫生证书》全部逃过麦德龙公司的查验，让麦德龙公司所谓的商品追溯系统“麦咨达可追溯系统 ”和其做出的 “我们全程记录食品从‘田头到市场’的一路历程，确保食品安全，让你放心购买” 的承诺全部落空。
据公安机关披露的信息显示，麦德龙此次部分假冒《卫生证书》还存在假证签发日期早于假证上标注的食品生产日期或是检验日期这种违背一般常识的现象。“不少假冒《卫生证书》上标注的数据内容自相矛盾，前后冲突。比如在一份假冒《卫生证书》上，同一批商品出现1152 0173 3840千克和11640 千克两个不同的重量、同一批商品出现950箱和1400箱两个不同的数量，这些都是一眼就能看出的破绽”。
此外，执法人员还发现不少假冒《卫生证书》存在多证一号的现象，即签证日期、收货人名称、货物品名数量、生产日期等内容不相同的多份假冒《卫生证书》所使用的证书编号却是一个。在调查中，执法人员还发现，麦德龙公司全球联网的内部电子管理系统中不仅设有商品名称、商品条码等栏目，还特别设有进口食品《卫生证书》编号一栏，但此案中所涉及的食品卫生证书编号一栏在麦德龙公司的电子系统中却全是空白。“该公司门店一名担任质检收货的员工称，一些公司向麦德龙公司供货时，未随货提供《卫生证书》，仅凭一纸承诺书，承诺食品如因无检验检疫手续而产生不良后果由供应商自己承担，就可放任这些食品进入超市销售，这种做法得到了麦德龙公司管理层的默认”。
据媒体引用上海出入境检验检疫局表示指出，麦德龙公司在事件发生后，并没有提交涉案食品的经营台帐，并不配合执法机关对涉及假证的食品是否存在食用安全风险做进一步判定。
今日晚间，麦德龙中国对上述事件做出表态，称此次事件“是一起严重的蓄意伪造国家机关证件的经济犯罪案，该案主谋许某等3位柚子郎公司的工作人员已被判刑”，并同时指出，麦德龙在收到政府指令后，“于**时间采取了全国下架封存柚子郎产品的决定，并积*配合政府就此案的调查，包括收集并提供证据”。此外，麦德龙公司在声明中还坚称“麦德龙一直坚持对供应商索证索照，并从来不允许供应商以任何其他文件（包括媒体提到的所谓”承诺书“）取代国家检验检测合格证书”。但对于麦德龙公司在此次事件中应当承担的责任，麦德龙中国方面却在声明中只字未提。
