现代人消费都喜欢追求“概念”，连食盐也未能例外。
昨日，记者走访盐业市场发现，我市的食盐品种多达10余款，除了3款基础井矿盐外，天山湖盐、贡晶盐、竹盐等各种“概念盐”让人眼花缭乱，售价*高达6.6元/包。
品种
在售食盐有8个品种近20款
昨日，记者来到天元超市看到，柜台上销售的食盐有11种之多。除*常见的400克装绿色加碘食盐之外，还有海藻碘盐、海藻碘低钠盐、美鲜富竹盐等诸多品种，这些“概念盐”被摆放在柜台*显眼位置，也占据了盐柜的一大半位置。同样的情形也出现在沃尔玛、天虹、家乐福和株百超市中心店等超市。
市盐务管理局局长、湖南盐业股份有限公司株洲市分公司总经理宋海介绍，我市目前在售的食盐，有8个品种近20款。
价格
*贵的竹香低钠盐
比绿色加碘盐贵近5倍
目前我市*便宜的食盐为400克装的绿色加碘食盐，售价为2元/包，除此之外，320克装的海藻碘盐售价为2.5元/包，320克装的海藻碘低钠盐售价为3元/包。
记者留意到，其他高端盐的售价要比这3种基础食盐高出不少。如320克装的贡晶盐和青海湖盐，售价均为4.5元/包，320克装的澳洲天然海盐，售价为5元/包。
“身价”*高的莫过于竹盐系列。225克装的纯精竹盐，售价为5.5元/包；225克装的低碘竹盐和美鲜富竹盐，售价均为5.6元/包；而225克装的竹香低钠盐，更是卖到6.6元/包，与400克装绿色加碘盐比较，每千克单价相差近5倍。
销量
高端“概念盐”市场逐渐打开
*贵的竹盐株洲一年要卖20吨
天元超市食盐柜台负责人文武朝告诉记者，该超市高端食盐销量偏好，占30%左右，而3款基础盐占70%左右。
“现在高端盐的市场正逐步打开。”文武朝说，竹盐刚推出来时，一个月难得卖一两百包，现在一个礼拜就能卖两三百包。
株百本部超市食盐区域负责人刘涛则表示，高端盐在超市的销售占比有15%。
而在普通社区小店，很难看到各类昂贵“概念盐”的踪迹。
尽管高端食盐销量占比不大，但是也不乏追捧者。宋海介绍称，目前市场上卖得*贵的竹盐，在株洲市场上，一年的销量也有20吨。
功效
专家：吃盐补微量元素可忽略不计
各类新兴“概念盐”凭什么卖得贵？
对此，宋海解释，海盐由于自然晾晒而成，颗粒较大，不易板结，所以一般不需要添加抗结剂，更为绿色，除此之外，高端盐富含矿物质和微量元素。
然而，人体是否有必要从食盐中摄入这些微量元素和矿物质呢？
对此，浙大农工食品学院食品科学与营养系主任应铁进博士认为，矿物质和微量元素确实对身体有一定的功效，但是，人体通过食盐摄入微量元素的剂量可以忽略不计，“食盐就是一种调味品，不能神话了食盐中的营养成分。”
盐摄入量怎么控制？
矿泉水瓶盖装满盐够两个人吃**
按照世界卫生组织建议的食盐标准，每人每天摄入量为6克，而株洲市去年一年的食盐供应量为152 0173 3840吨，按株洲市400万人口计算，人均一年用盐量为3.93千克，平均**约达10.8克。
6克盐，对老百姓来说很难把握。我们可以用常见的矿泉水瓶盖来衡量。盛满矿泉水瓶瓶盖的盐量是12克，这正好是两人**的盐限量。
为了方便市民控制用盐量，市盐业公司也在考虑推出有刻度的盐罐和盐勺，市民购买高端盐的话，将免费送一个。 （株洲网 记者 邓石华 实习生 陆雪梅）
