「2021FHC」共商海派餐饮的传承创新再论上海菜的未来之路-百检网

　　作为14亿人的“入口”生意，虽经历了疫情的大考，餐饮业仍然活力十足且增长空间巨大。

　　从2021年上半年（截至7月15日）的餐饮消费投融资事件中，天眼查数据研究院发现，除茶饮、咖啡等热门品类外，面食、烘焙等传统品类也开始受到资本青睐，后疫情时代重整旗鼓的餐饮消费行业正全

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