德国是欧洲*大的鞋业消费国。在展会期间,鞋世界记者走访了莱茵河畔的德国第四大城市—科隆、北莱茵-威斯特法伦州**杜塞尔多夫两个城市。在这两个有着浓厚商业氛围的城市中窥斑见豹,去发现德国鞋业零售市场。
欧洲的消费市场较为成熟,德国自然不例外。这里的鞋业零售市场主要以大型卖场为主,很少看到鞋业品牌专卖店。诸如ecco、LACOSTE、clarks、GEOX、ESPRIT、adidas、Nike等品牌基本上都在不同档次的大卖场进行销售。在精品卖场里,各品牌有自己专门的展示柜台,而在一些中档卖场里,各品牌则无展示柜,被集中于一米柜台销售。
中德鞋业零售大不同,记者认为主要表现为以下几个方面:
1、品牌专卖店VS大卖场
如上所说,与国内一条步行街上鳞次栉比的品牌专卖店不同的是,德国的鞋业零售主要以综合性大卖场为主。这些连锁性综合大卖场开店较为密集,卖场多为三层,面积在1000㎡-3000㎡之间。不同卖场之间,定位不一,共同形成品牌档次错落有致的鞋业零售市场。
2、装饰性橱窗VS实用性橱窗
如果说国内的橱窗着力营造的一种美学艺术,那么,德国的橱窗则更为简单,一切表现皆为突出鞋这一主角。每个大卖场临街处都是宽阔的橱窗,展示的是店内当季新品。橱窗内按照不同鞋子的风格、颜色等进行搭配陈列,在细微中营造一种生活方式。记者注意到,很多消费者都会停下来驻足观看橱窗中的鞋子,进而进店购买。
3、鞋品陈列VS仓储式陈列
国内品牌商家越来越重视陈列,一截截货架上高低错落、色彩交汇的鞋款组合出整体店铺图景。而德国的大卖场只有在橱窗内部的陈列上才显示出精雕细琢的艺术,卖场内部的陈列则是一种中规中矩的的随意。根据定位不同,或按鞋码、品牌、价位、品类等进行陈列。一个有意思的现象是,每个SKU都会跟鞋盒一起陈列一套鞋码在柜台上。
4、人海战术VS自主购物
人力成本已经成为国内鞋业品牌开店的高成本之一,在德国也是如此。但是,由于德国鞋业市场发展较为成熟、顾客已经形成理性消费观,所以,无论是大卖场、商场还是品牌专卖店,多是自主购物,一个导购员负责照看几百平米的范围,同时还要实时查看缺货情况进行现场补货。这种模式,既减少了人员成本也增强了消费者选购的便利性。
5、配货制VS买手制
买手制在国外发展较为成熟,在GDS展现场,大量买家穿梭于几千个品牌中看版订货,即使一双鞋也能下订单。因此,德国各鞋业卖场更能形成鲜明的特色和差异化的竞争优势。拼价格的手段很少有。