在欧洲，由于人们无力承担高昂的肉价，羔羊屠宰量下降，肉类交易陷入危机，毛革两用羔羊皮的价格上涨。屠宰场现在试图提高皮革的价格，以此来弥补肉类的损失。在一些交易中，生皮价格已经或者几乎占到牲畜总价的一般（托斯卡纳地区一只活羔羊的售价约为30欧元，但生皮的价格已经达到15欧元甚至更高！）。
西班牙美利奴绵羊皮的要价为23欧元，而之前的售价为21.50欧元，目前还没有获得关于更高价格的报道。价格上涨的原因是对于生皮的旺盛需求，以及买家的激烈竞争。
目前的问题是过去影响复活节屠宰量的因素会对价格造成怎样的影响，另外一个问题是今年的屠宰量是否会下降，毕竟，能够承受高昂肉价的人越来越少。
