检测项目:
水分、二氧化硫残留量(以 SO2计)、砷(以As计)、铅(以Pb计)、汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、三唑酮、沙门氏菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、六六六、滴滴涕、亮蓝(以亮蓝计)、胭脂红(以胭脂红计)、苋菜红(以苋菜红计)、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)、感官。
检测标准:
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB 11671 果、蔬罐头卫生标准
GB 15199 食品中铜限量卫生标准
QB/T 1733.1 花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求
QB/T 1733.3 裹衣花生
QB/T 1733.5 油炸花生仁
QB/T 1733.6 烤花生仁
QB/T 1733.7 咸干花生