霉变是什么？有哪些检测项目和标准？

百检网 2022-07-28

检测项目

霉变检测，食品微生物检测，黄曲霉毒素检测，微生物检测，显微镜检测，霉变指数检测，灰分检测，霉变率检测等。

检测标准

WS/T 11-1996霉变谷物中呕吐毒素食物中毒诊断标准及处理原则

YC/T 475-2013烟草及烟草制品霉变控制指南

T/CATCM 004-2017中药材及饮片防霉变储藏规范通则

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