检测范围
大蒜,大蒜素,黑大蒜,大蒜精油,大蒜汁,大蒜粉,大蒜提取物,生大蒜,鲜大蒜,出口大蒜等。
检测项目
大蒜素检测,辣度检测,黄曲霉毒素检测,微生物检测,重金属检测,农残检测,pH值检测,sod酶活性检测,水溶性糖检测,丙酮酸检测,总黄酮检测,蒜氨酸检测,抗氧化性检测,硒含量检测,含硫化合物检测,多糖检测,辣素检测,挥发油检测等。
检测标准
LS/T 3256-2017 大蒜油
NY/T 3115-2017 富硒大蒜
GB/T 24700-2010 大蒜 冷藏
GB/T 22212-2008 地理标志产品 金乡大蒜
NY/T 1800-2009 大蒜及制品中大蒜素的测定
NY/T 1497-2007 饲料添加剂 大蒜素(粉剂)
DB37/T 661.2-2007 出口大蒜安全技术规范 第2部分:加工要求
DB37/T 661.3-2007 出口大蒜安全技术规范 第3部分:检验检疫要求