标准摘要
本标准规定了无公害鸡蛋产品定义、技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于鲜鸡蛋及冷藏鲜鸡蛋的质量安全评定。
代替标准
无
现行标准
修改单
无
国别：中国
英文名称：无
中标分类：无
分类：肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
发布日期
实施日期
废止日期
发布部门：农业部
发布号：2004年第3期（总第51期
废止公告：农业部公告第332号
官方来源：农业部
本标准共有 18 项引用标准
鲜蛋卫生标准食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
本标准共有 11 项被引用标准
无公害食品 家禽养殖生产管理规范无公害食品 蛋鸡饲养兽药使用准则
无公害食品 鲜鸭蛋
