羊毛主要由蛋白质组成。羊毛纤维柔软而富有弹性，可用于制作呢绒、绒线、毛毯、毡呢等纺织品。羊毛制品有手感丰满、保暖性好、穿着舒适等特点。绵羊毛在纺织原料中占相当大的比重。羊绒是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，仅由于产量稀少(仅占世界动物纤维总产量的0.2%)，更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，是被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”。是人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的羊绒产自中国，其质量上也优于其它国家。
羊毛和羊绒是在市面上很常见的两款服饰面料，都是从羊身上提取出来制作服饰的面料，所以很多经常会将羊毛和羊绒作为比较，至于羊毛和羊绒哪个好?一般而言，相比之下当然是羊绒的好，不仅仅是因为羊绒更稀少和更罕见，还因为，羊绒的特点，轻、柔、暖、糯，非常适合贴身穿着，保暖性、透气性、舒适性都非常好。
而且，同等比较之下，羊绒产品更贵，因为原料的昂贵，决定了羊绒衫在市场的价格动辄三五千。而羊毛衫的价格就便宜很多，一般四五百就能买一件羊毛衫。所以羊毛和羊绒比较，还是羊绒更加好一点。
