砂锅(外文名:casseroles）这是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料制成的陶瓷制品，经高温烧制而成，具有通风、吸附、传热均匀、散热慢等特点。砂锅菜谱包括砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于生产工艺和原材料的问题，传统砂锅不耐温差变化，容易开裂，不能干烧。针对传统砂锅的问题，近十年来，经过研发改进，在原材料中加入锂辉石，生产耐高温砂锅，使砂锅保持原优势，也能承受数百度高温干烧而不开裂，大大提高了砂锅的实用性。
食品接触材料是指食品在运输过程中与食品接触的所有材料。常用材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品，如饮用水杯、塑料饭盒、塑料勺等。fda认为食品包装材料属于食品添加剂管理范围。
在美国，各州和国家都有严格的管理和监测体系，涵盖食品生产、包装和配送领域，以确保食品接触材料和产品的安全和为是世界上的*食品和包装食品的安全供应国。其中，美国食品药品管理局（fda）在这个过程中起着关键作用，它对食品接触安全法规的规定非常具体和复杂。
需要哪些部件fda测试？直接接触食物的部件:盖/塞、垫环，模仿食品接触器具的玩具(如炊具)
1.食品包装材料fda检测认证
纸张、塑料薄膜、金属塑铝箔、
2.玻璃陶瓷产品fda检测认证
锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等各种玻璃陶瓷产品
3.食品级塑料产品fda检测认证
塑料材料与食物接触或直接进入
4.涂料产品fda检测认证
石蜡共聚物涂在食品接触表面，pvc涂料、粉末涂料、油墨等。
5.水暖五金产品fda检测认证
水龙头、水管、容器、泵阀、热水器等与饮用水、自来水接触
6.橡胶树脂产品fda检测认证
7.密封材料fda检测认证
8.化学添加剂fda检测认证
色素、防腐剂、抗氧化剂、表面活性剂等
常见食品级材料涉及的产品包括电饭煲、保温杯、烤箱、咖啡机等与食品接触的电器产品；食品储存用品、菜板、不锈钢等厨具；碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；食品包装材料。
