带鱼检测GB 10136-2015酸价过氧化值测试

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

检测范围
红烧带鱼，干炸带鱼，糖醋带鱼，冷冻带鱼，香辣带鱼，煎带鱼，新鲜带鱼，养殖带鱼，咸带鱼，带鱼罐头，带鱼干，糟带鱼(其他产品，可咨询实验室工程师为您详细解答)

检测项目
甲醛含量，寄生虫，农药残留，组胺，重金属，兽药残留，营养标签检测，感官检测，ph，多氯联苯，二氧化硫，挥发性盐基氮，苯并芘，多磷酸盐，酸价，过氧化值，微生物，亚硝酸盐(其他检测项目，可参考食品检测项目)

检测标准
SC/T 3102-2010鲜、冻带鱼
SC 128-1984鲜带鱼
GB 10136-2015食品安全标准动物性水产制品