标准简介
本标准规定了荞麦米（仁）的术语与定义、质量要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以荞麦为原料，经去壳、筛选等工艺制成的荞麦米（仁）。英文名称：Local food safety standard buckwheat
标准状态：作废
替代情况：公告：内蒙古自治区卫计委发布废止《风干牛肉》等3项地方标准公告 2017年第11号
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：内蒙古自治区卫生厅
发布日期：2012-05-25
实施日期：2012-05-25
作废日期：2017-06-23
页数：73页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区产品质量检验研究院提出。本标准主要起草单位：内蒙古自治区产品质量检验研究院。本标准主要起草人：于云霞、郑玉山。
