标准简介
本标准规定了食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的电感耦合等离子体发射谱（ICP-OES）测定方法。 本标准适用于辣椒制品、肉制品、糕点、饮料等食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的测定，也可作为其他食品中以上8种元素测定的参考方法。标准状态：现行
替代情况：贵州省卫生健康委员会关于废止《食品安全地方标准 贵州腊肉》等19项贵州省食品安全地方标准的公告 2021年第5号
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：贵州省卫生和计划生育.
发布日期：2016-12-30
实施日期：2017-06-01
作废日期：2022-03-17
出版日期：2017-06-01
页数：73页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准附录A、附录B为资料性附录。 本标准由贵州省产品质量监督检验院提出。 本标准由贵州省卫生和计生委员会归口。 本标准起草单位:国家酒类及饮料质量监督检验中心(贵州省产品质量监督检验院)、贵州省分析测试研究院。 本标准主要起草人：张建、卢垣宇、邵飞龙、韩志平、田志强、谢锋、朱丽波、孙宗奇、李丽、周筑萍、杨国先、黄家岭、姜婷丽、袁荟琳。
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