标准简介
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶（2-thiouracil,TU）、甲巯咪唑（methimazole,TAP）、甲基硫氧嘧啶（methyl thiouracil,MTU）、丙硫氧嘧啶（propyl thiouracil,PTU）、苯基硫氧嘧啶（phenyl thi-ouracil,PhTU）、2-巯基苯并米唑（2-mercaptobenzimidazole,MBI）残留量高效液相色谱/串联质谱测定的方法。 本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。英文名称：Determination of residues of thyreostats in foodstuffs of animal origin—HPLC-MS/MS method
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
出版日期：2008-04-01
页数：16页
前言
本标准的附录A、附录B、附录C 均为资料性附录。本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由国家认证认可监督管理委员会归口。本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。本标准主要起草人:彭涛、于静、国伟、李晓娟、孙利、凌云、代汉慧、张鸿伟、储晓刚、唐英章。
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