标准简介
本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后镍迁移量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和丁二酮肟比色法。 本标准适用于食品接触材料及制品中镍迁移量的测定。标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.81-2003;SN/T 2829-2011(镍的迁移量测定方法)
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-10-19
实施日期：2017-04-19
出版日期：2017-04-19
页数：12页
前言
本标准代替GB/T 5009.81-2003《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》和SN/T 2829-2011《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》中镍的迁移量测定方法。本标准与GB/T 5009.81-2003中镍的测定方法相比，主要变化如下：——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定”；——增加电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。
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