GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳

标准简介

本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制乳。
英文名称：National food safety standard Modified milk
标准状态：现行
替代情况：替代GB 19645-2005;GB 5408.1-1999;GB 5408.2-1999
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
发布部门：卫生部
发布日期：2010-03-26
实施日期：2010-12-01
出版日期：2010-12-01
页数：8页

前言

本标准代替GB 19645-2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》以及GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》、GB 5408.2-1999《灭菌乳》中的部分指标，GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》、GB 5408.2-1999《灭菌乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。本标准与GB 19645-2005相比，主要变化如下：——将《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》分为《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》、《调制乳》三个标准，本标准为《调制乳》。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB 19645-2005。