标准简介
本标准规定了蛋白质的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中蛋白质的测定。英文名称：Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of protein
标准状态：作废
替代情况：GB 5413-1985;被GB 5009.5-2010代替
中标分类：食品>>特种食品>>X82儿童食品
ICS分类：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1997-05-02
实施日期：1998-09-01
作废日期：2010-06-01
出版日期：1998-09-01
页数：4页
前言
儿童食品相关标准
