标准简介
本标准规定了食品分子生物学检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、检测过程控制要求和检测结果的质量控制要求。本标准适用于从事以分子生物学技术（如核酸技术等）为主要手段，以食品为检测对象的实验室的质量控制。其他领域的分子生物学检测实验室亦可参照使用。英文名称：Criterion on quality control of laboratories - Molecular biological testing of food
标准状态：现行
中标分类：综合>>标准化管理与一般规定>>A00标准化、质量管理
ICS分类：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>质量>>03.120.10质量管理和质量保证
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-05-04
实施日期：2008-10-01
出版日期：2008-10-01
页数：36页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ１５４８３．１ 利用实验室间比对的能力验证 第１ 部分：能力验证计划的建立和运作（ＧＢ／Ｔ１５４８３．１—１９９９，ｉｄｔＩＳＯ／ＩＥＣ 导则４３-１：１９９７）ＧＢ／Ｔ１９０００ 质量管理体系 基础和术语（ＧＢ／Ｔ１９０００—２０００，ｉｄｔＩＳＯ９０００：２０００）ＧＢ１９４８９ 实验室 生物安全通用要求ＧＢ／Ｔ２７０００ 合格评定 词汇和通用原则（ＧＢ／Ｔ２７０００—２００６，ＩＳＯ／ＩＥＣ１７０００：２００４，ＩＤＴ）ＶＩＭ 国际通用计量学基本术语［由国际计量局（ＢＩＰＭ）、国际电工委员会（ＩＥＣ）、国际临床化学和实验医学联合会（ＩＦＣＣ）、国际标准化组织（ＩＳＯ）、国际理论化学和应用化学联合会（ＩＵＰＡＣ）、国际理论物理和应用物理联合会（ＩＵＰＡＰ）和国际法制计量组织（ＯＩＭＬ）发布］
