标准简介
本标准规定了食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯的要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应制取的食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯。该产品在食品加工中主要用作稳定和凝固剂。英文名称：Food additive—Glucono delta-lactone
标准状态：作废
替代情况：GB 7657-1987;被GB 7657-2020代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家质量监督检验检验.
发布日期：2005-06-30
实施日期：2005-12-01
作废日期：2021-03-11
出版日期：2005-12-01
页数：16开， 页数：6， 字数：10千字
前言
合成食品添加剂相关标准
