标准简介
本标准规定了整粒黑胡椒(Pipper nigrum Linnaeus) 和黑胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志。 本标准适用于黑胡椒的质量评定及其贸易。 本标准不适用于轻质黑胡椒。英文名称:Black pepper
标准状态:现行
替代情况:替代GB/T 7901-2008
中标分类:食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
ICS分类:食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
发布部门:国家质量监督检验检疫.
发布日期:2018-02-06
实施日期:2018-09-01
页数:12页
前言
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