标准简介
本标准修改采用美国《食品用化学品法典》（FOOD CHEMICALS CODEX）（第五版）的技术规格。 本标准与美国《食品用化学品法典》（第五版）的技术规格的主要差异为：增加了砷的限量。 本标准代替GB 8273-1987《食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》。 本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。 本标准与GB 8273-1987相比主要变化如下： ——增加了鉴别试验； ——取消了理化指标中澄明度和重金属指标； ——理化指标中增加了干燥失重和铅指标。英文名称：Food additive - Sodium D-isoascorbate
标准状态：作废
替代情况：替代GB 8273-1987;被GB 1886.28-2016代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-06-01
作废日期：2017-01-01
出版日期：2009-02-01
页数：6页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ６０１ 化学试剂 标准滴定溶液的制备ＧＢ／Ｔ６０２ 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备（ＧＢ／Ｔ６０２—２００２，ＩＳＯ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ）ＧＢ／Ｔ６０３ 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备（ＧＢ／Ｔ６０３—２００２，ＩＳＯ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ）ＧＢ／Ｔ５００９．３ 食品中水分的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１２ 食品中铅的测定ＧＢ／Ｔ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
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