微生物检测是食品、农产品的重要检测项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。检测分析中心在微生物检测领域拥有丰富的经验,可以对非致病菌进行检测; 同时还可进行食源性致病菌的检测。
检测项目:
非致病性菌: 菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌;
食源性致病菌: 大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌等;
生物酶素: 黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2霉素、玉米赤霉烯酮、微囊藻毒素-LR;
硝酸盐类: 硝酸盐、亚硝酸盐;
重金属类: 镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量等;
其它毒害: 丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、六氯苯、烷基汞等;