标准简介
本标准规定了装有碗状料筒(以下简称“料桶”)的行星式搅拌机(以下简称“搅拌机”)的概述、分类、相关危险描述、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。本标准适用于在食品工厂和商店加工各种物料,如可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋和其他物料的料桶容量≥5L且<500L 的行星式搅拌机。其他工业,如制药工业、化学工业、印刷业等可参考使用。本 标准不适用于:———辅助行星式搅拌机;———连续进料机;———立式和面机(GB22748);———由制造商研发的实验和测试装置;———家用器具。英文名称：Food processing machinery—Planetary mixers
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2014-07-08
实施日期：2014-12-01
出版日期：2014-12-01
页数：32页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。本标准起草单位:北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学、新麦机械(无锡)有限公司。本标准主要起草人:李继萍、刘文忠、许正华、傅玉颖、丁健、张启平、何阳春、房安军、王志峰、宋斌。
