标准简介
本标准规定了肉毒梭菌及肉毒毒素的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。英文名称:Microbiological examination of food hygiene-Examination of Clostridium botulinum and botulinus toxi
标准状态:作废
替代情况:GB/T 4789.12-1994;被GB 4789.12-2016代替
中标分类:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类:数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30
发布部门:卫生部 中国国家标准.
发布日期:2003-08-11
实施日期:2003-08-01
作废日期:2017-06-23
出版日期:2003-08-01
页数:6页
前言
食品卫生相关标准