标准简介
本标准规定了用原子吸收石墨炉法和示波*谱法测定食品中总铬的含量。本标准适用于各类食品中总铬的含量测定。本标准检出限：石墨炉法为0.2ng/mL;示波*谱法为1ng/mL。英文名称：Determination of chromium in foods
标准状态：作废
替代情况：GB/T 14962-1994;被GB 5009.123-2014代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2015-07-28
出版日期：2004-01-01
页数：6页
前言
食品卫生相关标准
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