标准简介
本标准规定了用分光光度计测定各类动物性食品中胆固醇的方法。本标准适用于各类动物性食品中胆固醇的测定。英文名称：Determination of cholesterin in foods
标准状态：作废
替代情况：GB/T 15206-1994;被GB 5009.128-2016代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2017-06-23
出版日期：2004-01-01
页数：4页
前言
食品卫生相关标准
