标准简介
本标准规定了食品中植酸含量的测定方法。 本标准适用于食用油脂、加工水果、肉制品、鲜虾、糖果、果蔬饮料中植酸的测定。前言
本标准代替GB/T 5009.153-2003《植物性食品中植酸的测定》。本标准与GB/T 5009.153-2003相比,主要修改如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中植酸的测定”;———标准适用范围调整为食用油脂、加工水果、肉制品、鲜虾、糖果、果蔬饮料。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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