标准简介
本标准规定了小麦粉面条加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和评价条件、评价方法及结果表述。 本标准适用于小麦粉面条蒸煮品质的评价。英文名称：Inspection of grain and oils—Noodles-processing quality evaluation of wheat flour
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
出版日期：2018-02-01
页数：12页
前言
粮食、饲料作物综合相关标准
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