标准简介
本标准规定了燕窝相关术语和定义、质量等级规定及检验方法等内容。 本标准适用于由多种金丝燕属鸟类(Collocaliaesculenta)筑成、已经过清洗、去杂、干燥等初加工后的燕窝原料,包括完整的燕盏,不适用于燕条、燕碎。英文名称：Grade of edible birds nest
标准状态：现行
中标分类：食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门：全国供销合作总社
发布日期：2014-06-23
实施日期：2014-10-01
出版日期：2014-10-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华全国供销合作总社科技教育部提出。本标准由中华全国供销合作总社科技教育部归口。本标准起草单位:北京同仁堂健康药业股份有限公司、厦门市丝浓食品有限公司、中国标准化研究院、厦门出入境检验检疫局技术中心、福建省燕皇世家食品有限公司、中国保健协会、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会。本标准主要起草人:查圣华、黄丹艳、席兴军、徐敦明、朱远军、周邦勇、秦语、蒋兵、初侨。本标准为首次发布。
