标准简介
本标准规定了净菜加工和配送的相关术语和定义、设施设备、加工和配送、管理及追溯要求。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜加工和配送。英文名称：Technical requirement of trimmed vegetables during processing and distribution
标准状态：现行
中标分类：>>>> >>>>26
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
发布部门：商务部
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
页数：8页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位:北京锦绣大地农业股份有限公司(检测中心)、商务部流通产业促进中心、河北北方学院。本标准主要起草人:尚艳芬、赵海香、陈丽梅、李以翠、朱玉梅、赵孟彬、肖静。
