标准简介
本标准规定了茶叶感官审评的操作环境、器具与用水、审评员、审评内容、试验方法和评分。本标准适用于各类茶叶[Camellia sinensis(L.)K]产品的感官审评。英文名称:General method of tea sensory test
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类:食品技术>>67.240感观分析
发布部门:农业部
发布日期:2004-04-16
实施日期:2004-06-01
出版日期:2004-06-01
页数:6页
前言
GB/T 10220 感官分析方法总论